ASPETTANDO IL NATALE

 

 

 

Tempo fa, navigando sul web, ho letto una poesia di Anna Marinelli 

 ( sito www.colapisci.it )

 

intitolata " Il Natale di una volta " , ricordo alcuni versi:

 

" Chi può dimenticare

il Natale di tanti anni fa,

quando eravamo

bambini innocenti

e di malizia ne avevamo

poco o niente.

..........

 

Il Natale d una volta

era bello veramente,

nel cuore della gente

c'era amore e tutti quanti

sentivamo nell'animo

d'essere un poco santi. "

 

 

 

Poi un po' si cambia, crescendo si perdono quei vecchi valori di un tempo;

il lavoro, la vita caotica, lo stress dei nostri giorni ci impediscono

di godere come una volta la magica atmosfera che accompagna

il Natale.

 

 

 

 

La " magia del Natale" , lo " spirito natalizio " : quante volte

abbiamo sentito questa frase ?

 

 

 

 

Proviamo allora a ricreare quel tempo passato, ad apprezzare

quello che abbiamo, cerchiamo di essere meno materiali

e un poco ( solo un pizzico ! ) più spirituali: l'attenzione

verso il prossimo, l'occasione di vivere insieme in famiglia,

con gli amici, con gli  " altri " momenti di gioia  e  dialogo.

 

 

 

 

Spero possiate trascorrere un Natale

" più tradizionale " ,

a tutti voi che passate dal mio blog

 i migliori auguri di :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quasi Natale

 

 

Scendono lievi

i fiocchi di neve,

imbiancano tetti di case

e strade di paese.

Piazze di città, parchi

e vaste distese

cambiano colore,

diventano paesaggi

che un folle pittore

vuole siano bianchi,

pieni di candore,

come se quel bianco

che in una notte cade

possa togliere in un

istante tutto il grigiore

di un mondo brutale;

come se in una notte

si possa cancellare

fame, odio, guerre e dolore.

 

Quasi è  Natale.....

Lentamente cade la neve

con dolce fruscio,

eco lontano di suoni e di voci,

sottile lamento o canto

degli Angeli di Dio.

 

Loto Blu

 

 

 

 

 

Aspettando Natale ... che ne dite di qualche

biscottino cioccolatoso ?

La ricetta l'ho trovata sul sito

" Gambetto nella Zuppa ",

io l'ho modificata conoscendo

i gusti degli assaggiatori !!

 

Chocolate crinkles

Ingredienti per circa 30 pezzi:

250 g. di cioccolato fondente al 70%

50 g. di burro

100 g. di zucchero

2 uova medie

200 g. di farina

un pizzico di sale

mezzo cucchiaino di lievito

2 cucchiai di liquore all'arancia

100 g. di zucchero a velo setacciato

scorza di arancia e limone

un pizzico di cannella e di coriandolo tritato

A piacere guarnire con mandorle e noci

 

Preparazione

Fondere a bagnomaria il cioccolato spezzettato

 insieme al burro a tocchetti.

 

Una volta tolto dal fuoco si lascia intiepidire.

Nel frattempo si mescolano in una ciotola la farina,

opportunamente setacciata, il sale ed il lievito.

Si battono quindi le uova con lo zucchero fino a quando

non diventano chiare ed a seguire si incorpora per prima

 la miscela burro/cioccolato con i due cucchiai abbondanti di

liquore all’arancia , la scorza degli agrumi e le spezie

e poi il mix   'secco' (farina-sale-lievito).

Fermarsi non appena la farina è ben amalgamata.

Coprire a questo punto la ciotola con pellicola

e lasciarla in frigo per una notte.

Il giorno successivo, avendo cura di portare l'impasto

fuori dal frigo almeno 1 ora e mezza  prima di utilizzarlo,

 ungersi leggermente le mani con una pizzichino

di burro e formare delle palline di non più di 2,5 cm di diametro.

Le si passa poi nello zucchero a velo e le si ripone

in una teglia rivestita di carta-forno, leggermente schiacciate

ed opportunamente distanziate.

Cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180°,

ripiano medio, per non più d 12 minuti.

 

 

 

 

Un augurio particolare ad Alessandra, Eletta,

Graziella,  Maria Rosa,

Marianna, a Marisa 1 e 2 , a Vally

che hanno partecipato con entusiasmo alla

creazione di intrecci zen !!!

 

 

 

 

AUGURI PER UN SERENO NATALE

DA LOTO BLU

E  DA

BABBO NATALE !!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A PRESTO !!!!!!!

 

A U G U R I !!!!!!